Dessa goda kakor gömmer sig bakom lucka 10. Eftersom jag har insjuknat i något som verkar vara halsfluss så har min sambo varit snäll och hjälpt mig baka så jag kan göra min kalender.
Kaksmet:
100 g smör
1,5 dl socker
1 ägg
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1 nypa salt
2 tsk pepparkakskrydda
0,5 dl mjölk
Vaniljsmörkräm:
200 g smör
3 dl florsocker
2 tsk vaniljpulver
1 äggula
Kaksmet: Vispa smör och socker ljust och fluffigt. Tillsätt ägg och de torra ingredienserna. Rör i mjölken och blanda till en slät och fin smet. Klicka ut till 30 kakor på bakplåtspappersklädda plåtar (ca 10 kakor/plåt) och grädda i 180 grader i mitten av ugnen ca 10-12 min. Låt svalna på galler.
Vaniljsmörkräm: Vispa ihop alla ingredienser till smeten blir jämn och fin. Bre krämen på hälften av kakorna och lägg sedan ihop dem.
Förvara i en lufttät burk i kylen.
Emilie
Hej!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se
1